緑に溢れた白山一里野にはその白山の山川の素材を生かした料理を提供するレストランもあります。白山スーパー林道を経由して白川郷や高山、金沢を観光される際にこの一里野はちょうどいい昼食場所としても利用されています。
特に一里野では白山の恵みである山川の新鮮素材を生かした料理をお出しており、それを求めてわざわざ足を運ぶ人も少なくありません。料理内容もいろいろで和食から洋食、どんぶり物から会席料理、スパゲティから手打ちそばにお好み焼きまで様々な料理をお出しし、皆様それぞれのアペタイトにお応えしております。
予約制であればほとんどの宿泊施設でも昼食をお出ししており、それぞれの施設の特色あるメニューを日帰り利用で楽しむ事が出来ますのでこれもお勧めです。日帰り入浴が可能な所がほとんどですので、お食事とご入浴と合わせてご利用される方も多くおられます。


「りんどう」では周囲の山々で採ってきた山の幸を使ってのどんぶりや定食が人気です。白山麓ならではの熊丼なども定評です。
「フルポンポン」は「つるのや」内にあるレストランです。和食から洋食まで取りそろえてますが、特にここは一里野で唯一手打ちのお蕎麦が食せるところでもあります。数ある白山そば街道の蕎麦屋のひとつとして数えられています。
「雪国荘」では地の素材を生かした定食やどんぶりをお出ししてます。自家製の山菜や高原野菜などもあり、素材には自身を持っています。
「牛王印」のレストランは眺望抜群！明るい雰囲気のレストランの広い窓からは一里野の高原の緑が一面に広がります。洋食メニューが中心のレストランですが予約制で牛王印名物のオイルフォンデュや山里会席なども食べられます。
「ニコニコ屋」は「岩間山荘」内にあるお食事処です。ここでは特にお好み焼きと焼きそば、そして今川焼きがお勧めです。テイクアウトもしています。
「丘の杜」ではスパゲティから和洋の定食、特製のカレーやハンバーガーまであります。自家製のパンもお勧めで、もちくさあんパンなど人気商品がいろいろあります。
「カントリードリーム」では薪ストーブが置かれた雰囲気あるレストランにてハンバーグ定食やスパゲティ、カレーなどをお出ししています。おしゃべり好きのマスターはたまにギターを弾く事も。

一里野山頂は標高１０００メートルの別世界。ここに「プレアデス」というレストランがあります。つまりここはゴンドラに乗ってしかいけないレストランなんです。レストランの窓からは山々を見下ろす絶景が広がります。雲の上のパン屋さんとして焼きたてのパンも沢山並んでいます。水にこだわった和洋の定食も好評のこのレストランはゴンドラ運行日のみ営業しています。この様に一里野には様々なタイプのレストランが営業しています。これらのレストランは一里野で連泊される場合や日帰り利用の際に是非利用したいところです。

そして一里野に立ち寄ったらお土産も忘れずに。専門のお土産処としては２箇所「松本」と「アルペン」とがあります。松本では一里野の山奥で天然水で自家栽培したわさびなども販売しております。地酒なども扱っております。アルペンでは特製のソフトクリームや炭火焼きの販売なども。フランクフルトやフライドチキン、フライドポテトなどのファーストフードも扱っております。それぞれ一里野公園の真ん前ですので、公園の芝生でのんびりしながら、これらをほおばるのもいいものです。

この他にも宿泊施設やレストランでその施設オリジナルのお土産を販売しております。ホテルニュー白山や雪国荘、丘の杜、ケリエ山荘、岩間山荘、山緑荘、花くるみなどの宿泊施設では各施設でそれぞれオリジナリティ溢れる特産品を生産し、宿にて販売しております。一里野に来られたら、これらの施設を覗いてみるのもお勧めです。なかなかよそでは買う事はできない物ばかりです。（詳しくは特産のページをご覧下さい。クリック→特産）一里野ではこの様にあまり知られてはいませんが、この地ならではの魅力的な特産が数あります。白山温泉郷に来られる際には是非一里野に立ち寄って、買い物をしてみてはどうですか？